開催目的

～未来を創る～ 全国高等学校フードグランプリは、高校生が地域の食材や食文化を活用して開発した商品を全国から募集し、No.1を決定する大会です。
食を通じた地方創生と人財育成による食品市場の活性化を目的に開催しています。
地域の食材活用や食文化の認知を広めることで地域の活性化を図ります。
また、地域に根差した食品の商品開発を行う高校生に向けて体験的な学習機会を提供することで、未来の食品市場を担う人財の育成を目指しています。