留萌市の特産品「カズチー」と南蛮みそを掛け合わせた、高校の課題研究発のコラボ商品。先輩方の想いを受け継ぎ、数の子特有のプチプチとした食感と、ピリ辛で奥深い味わいが楽しめる一品に仕上げました。

喜多方市が全国に誇る醤油、日本酒、喜多方ラーメンをイメージさせるチャーシューや健康食材「菊芋」などの食材を贅沢に使い「朝食を食べない子供たちが増えている社会問題を解決したい」という思いから生まれました。温かいご飯に混ぜるだけ！チャーハンや卵焼き、野菜炒めもおすすめ！

愛情を込めて育てた彩の国地鶏「タマシャモ」を使用したオリジナルカレーです。企業との連携で開発し、先輩たちから受け継いだ想いが込められています。タマシャモの旨味と私たちの想いが詰まった自慢の一品です。

高校生が養蜂・採蜜した「徳川はちみつ」でチョコっと贅沢を楽しんでほしいという思いの上つくられたチョコレートハニーです。地域企業と連携し誰でも手軽にとろっとした甘さの満足感が得られます。

三谷水産高校の実習船「愛知丸」で釣ったカツオを使った「愛知丸ごはん」。高校生が釣ったカツオと、豊川産生きくらげと椎茸のつくだ煮、梅しそ風味のじゅれを合わせた一品です。

佐世保産の規格外みかんを20％配合し、果皮まで使った全果果汁を使用したポン酢です。試作を重ね、塩味を調整することで、みかんの風味を生かした味わいに仕上げました。