2025年本選出場校紹介

2025年出場校 秋田市立秋田商業高等学校 神奈川県立商工高等学校 静岡県立沼津商業高等学校 京都府立京都すばる高等学校 兵庫県立長田商業高等学校 広島県立西条農業高等学校

秋田市立秋田商業高等学校
「しいったけうめぇカレー」


世界遺産・白神山地の湧水で育った秋田県産の規格外しいたけと、日本三大地鶏の比内地鶏を使った具沢山なカレーです。肉厚なしいたけとジューシーな地鶏が味わえる、秋田県産の大ぶりな具材が魅力の商品です。

神奈川県立商工高等学校
「具Goodポン酢」


横浜市金沢区産の刻み昆布を中心に、玉ねぎ・にんじん・長ねぎ・生姜など具材をたっぷり加えたポン酢です。サラダや豆腐、揚げ物など幅広く使える万能調味料として企画しました。「かけるだけで美味しさが増す」手軽に食卓を豊かにする商品です。

静岡県立沼津商業高等学校
「しずっ娘。」


高品質な沼津茶を使った香り高い生地とミルク餡を組み合わせた和洋スイーツです。「静岡茶をふたたび日本一へ」をコンセプトに、訪日外国人をはじめ幅広い層に好まれる味わいとしっとりとした食感に仕上げました。沼津茶の深い香りとミルク餡のやさしい甘さが絶妙に融合した商品です。

京都府立京都すばる高等学校
「京都チップス」


不安定な社会情勢にストレスを抱える若者たちへ向けた、京都の魅力を詰め込んだ刺激的な辛旨ポテトチップスです。京都三大漬物のひとつである「しば漬け」の酸味と、タルタルソースのまろやかな味わいをイメージし、七味の上品な辛さをかけ合わせることで生み出された、リピーター続出間違いなしの味わいです。

兵庫県立長田商業高等学校
「黒豆ごはんおにぎり」


兵庫県丹波篠山地方の郷土料理「黒豆ごはん」をベースに鰹節を入れた、だしごはんのおにぎりです。食に関するアンケートをもとに健康的な夜食を企画し、地元の味を手軽に食べられてほっとできる商品に仕上げました。

広島県立西条農業高等学校
「Portal」


瀬戸内レモンと糖度が高くみずみずしい食感が特徴の世羅梨の果汁を使ったスポーツドリンクです。レモンの爽やかな酸味と梨のやさしい甘さを活かし、運動後や気分をリセットしたいときに適した味わいを追求しました。商品名の「Portal」には、“がんばろう”と一歩踏み出すための入口になってほしいという願いを込めています。

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